Bernhards 1806 – Eifel Dry Gin

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Bernhards 1806 – ein sehr komplexer Eifel Dry Gin mit dem Aroma des regionaltypischen Holunder.
Herb-bittere Aromen von destillierten Wacholderbeeren, verbunden mit leichten Zitrustönen von Koriander und der süßlichen Honignote, werden mit weiteren ausgewählten Botanicals zu einem erfrischend würzigen Gin vereint.

Tonic-Empfehlung: Dry Tonic im Verhältnis 1:3 – garniert mit einem Zweig Rosmarin und einer Zitronenzeste

Alkoholgehalt: 45 Vol. % Alkohol

Ab 50€ Einkaufswert: Kostenloser Versand

Tasting Notes

Nosing

Ein aromatischer und würziger Gin, bei dem der Wacholder direkt und dauerhaft präsent ist und von den Honigaromen des Holunders begleitet wird. Leichte Zitrus- und dezente Kräuternoten sind erkennbar, der Alkohol ist äußerst mild eingebunden.

Tasting

Der Geschmack ist dann sehr ähnlich: Ein komplexer Gin, bei dem der markante Wacholder sowie die Honignoten des Holunders im Vordergrund stehen. Dabei ist unser Eifel Dry Gin nicht süß, sondern eher herb. Der würzige Abgang ist geprägt von einer angenehmen Pfefferschärfe.

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