Bernhards 1806 – ein sehr komplexer Eifel Dry Gin mit dem Aroma des regionaltypischen Holunder.
Herb-bittere Aromen von destillierten Wacholderbeeren, verbunden mit leichten Zitrustönen von Koriander und der süßlichen Honignote, werden mit weiteren ausgewählten Botanicals zu einem erfrischend würzigen Gin vereint.
„On Oak“ – wie der Name schon vermuten lässt, ein auf Eichenholz gereifter Gin.
Unser „On Oak“ ist ein köstliches Produkt welches eine sehr intensive Aromatik am Gaumen aufweist und weich im Abgang ist. Durch die Vanilletöne der französischen Eiche wird der Gin angenehm abgerundet. Er besticht durch seine schöne Bernsteinfärbung, sowie sanfter holziger Aromen auf der Zunge.
Ein bernsteinfarbener Gin in Fassstärke mit Holz-, Vanille- und Röstaromen.
Durch die 110-tägige Reifung im Eichenfass verliert unser On Oak Cask Strength an Alkohol gewinnt aber gleichzeitig an Harmonie und Eleganz.
Unser neuer 1806 Blue Berry Gin ist ein ein Gin-Likör, der mit einheimischen Heidelbeeren veredelt wird.
Dabei werden die Heidelbeeren aus der Eifel mit unserem Dry Gin übergossen und geben ihm dadurch eine ansprechende dunkelrote Farbe sowie ein typisch fruchtig-süßes und einzigartiges Blaubeeraroma.
Distiller`s Cut – On Oak Cask Strength – Ein bernsteinfarbener Gin in Fassstärke mit Holz-, Vanille- und Röstaromen.
Durch die 110-tägige Reifung im Eichenfass verliert unser On Oak Cask Strength an Alkohol gewinnt aber gleichzeitig an Harmonie und Eleganz.
Das veredelte Produkt wird unfiltriert und ungefärbt in Flaschen abgefüllt. Unsere erste Batch limitiert auf 112 Flaschen à 500 ml in Fassstärke von 57 % Vol. ist ab jetzt in unserem Shop erhältlich.
