Bernhards 1806 – ein sehr komplexer Eifel Dry Gin mit dem Aroma des regionaltypischen Holunder.
Herb-bittere Aromen von destillierten Wacholderbeeren, verbunden mit leichten Zitrustönen von Koriander und der süßlichen Honignote, werden mit weiteren ausgewählten Botanicals zu einem erfrischend würzigen Gin vereint.
„On Oak“ – wie der Name schon vermuten lässt, ein auf Eichenholz gereifter Gin.
Unser „On Oak“ ist ein köstliches Produkt welches eine sehr intensive Aromatik am Gaumen aufweist und weich im Abgang ist. Durch die Vanilletöne der französischen Eiche wird der Gin angenehm abgerundet. Er besticht durch seine schöne Bernsteinfärbung, sowie sanfter holziger Aromen auf der Zunge.
Unser Sloe Gin ist ein, mit frisch von Hand verlesenen Schlehen-Beeren, veredelter Gin.
Durch die mehrmonatige Mazeration mit Bernhards 1806, erhält er die intensiv dunkelrote Farbe und seinen leicht fruchtig-süsslichen Geschmack mit einer winzigen Spur von Bittermandel. Er ist ein Gin-Likör, der voll im Trend liegt.
Unser neuer 1806 Blue Berry Gin ist ein ein Gin-Likör, der mit einheimischen Heidelbeeren veredelt wird.
Dabei werden die Heidelbeeren aus der Eifel mit unserem Dry Gin übergossen und geben ihm dadurch eine ansprechende dunkelrote Farbe sowie ein typisch fruchtig-süßes und einzigartiges Blaubeeraroma.
Distiller`s Cut – On Oak Cask Strength – Ein bernsteinfarbener Gin in Fassstärke mit Holz-, Vanille- und Röstaromen.
Durch die 110-tägige Reifung im Eichenfass verliert unser On Oak Cask Strength an Alkohol gewinnt aber gleichzeitig an Harmonie und Eleganz.
Das veredelte Produkt wird unfiltriert und ungefärbt in Flaschen abgefüllt. Unsere erste Batch limitiert auf 112 Flaschen à 500 ml in Fassstärke von 57 % Vol. ist ab jetzt in unserem Shop erhältlich.
Die ältesten Berichte über Gin stammen aus der Mitte des 17. Jahrhunderts. Seitdem hat sich der Gin weltweit als beliebtes Genussmittel etabliert. Erleben Sie dieses einzigartige Geschmackserlebnis in der Eifelbrennerei, wo auch unsere Bernhards 1806 Gins destilliert werden.
In unserem Tasting erfahren Sie mehr über die Geschichte unserer Lieblingsspirituose – und wie diese den Weg von der Niederlande über England in die große weite Welt gefunden hat.
Dabei probieren wir insgesamt 5 Gins pur – und 2 davon zusätzlich mit Tonic.
ANSCHRIFT:
Bernhard Zender
Hubertusstr. 1
54636 Wolsfeld
KONTAKT:
Tel.: 06568 498
Mobil: 01606360055
E-Mail: info@bernhards1806.de
ÖFFNUNGSZEITEN:
Termine nach Absprache
